勝ちましたね。さっかー。
まぁ俺は信じてたけどな。
話はかわって。
やはりこの地方では赤味噌なんだな。味噌焼きって。
「ネギ味噌焼き」って言えば、やっぱ白味噌にたっぷりの小口ネギを絡め、みりんで少し伸ばしてまろやかなしょっぱさを感じるもの。
だとおもってた。
しかしやはり甘いんだよ。こっちのネギ味噌焼きは。
味噌が甘いんだよ。味噌が。
しんじらんねーよ。未だに。
カルチャーショックだよ。
ちなみに今日の献立は
・ご飯
・すまし汁
・豚のネギ味噌焼き
・南瓜のいとこ煮
・鮭と玉葱の生姜醤油和え
でした。
肝心の主菜は味見しないで出しました。
でも評価はよろしかったようです。
要するに、赤味噌で甘く作れば何でも良いってことか?
まぁ俺は信じてたけどな。
話はかわって。
やはりこの地方では赤味噌なんだな。味噌焼きって。
「ネギ味噌焼き」って言えば、やっぱ白味噌にたっぷりの小口ネギを絡め、みりんで少し伸ばしてまろやかなしょっぱさを感じるもの。
だとおもってた。
しかしやはり甘いんだよ。こっちのネギ味噌焼きは。
味噌が甘いんだよ。味噌が。
しんじらんねーよ。未だに。
カルチャーショックだよ。
ちなみに今日の献立は
・ご飯
・すまし汁
・豚のネギ味噌焼き
・南瓜のいとこ煮
・鮭と玉葱の生姜醤油和え
でした。
肝心の主菜は味見しないで出しました。
でも評価はよろしかったようです。
要するに、赤味噌で甘く作れば何でも良いってことか?
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