うっかり

日記を書くのを忘れてました。
ここんとこ忙しくて家にいないことのほうが多くて、毎日深夜0時を回っても帰れないことも。

今一番の悩みが年寄りメニュー。
年寄りのメニューを考えるのって、めちゃんこ大変だよ。
そもそも普通の人じゃないのが相手なもんだから、あれが食えないだとか何が食いたいとか注文がうるさい。
しかも普通の状態では食えないから、相当やわらかいものかペースト状のものがほとんどになる。
さらにさらに、食材料費が決まっていて、かなりの安値で仕上げなければならない。

こんな条件で、普通の有料老人ホームと同等かそれ以上のものをだせ、って。
そんなん絶対無理だろう。
だってまず食材料費が足りないし、そんなケチなこと言ってるようじゃあ他の有料老人ホームと比較にならんよ。
それに介護度の高い老人に高級感のあるものって言ったって、食えるもの限られてんじゃん。
食えるって言うなら作ってやるけど、ホント食えるんか？？

何より一番問題なのは俺にメニューを作らせることだろう。
だって俺は栄養士でも何でもないんだぜ？
老人の栄養価なんて知ったこっちゃねーっつーの。
第一施設に名前だけでも栄養士がいるじゃねーかよ。なんでそいつにやらさねーのかね？
確かにそいつじゃロクでもないモンしか作れねーだろうケド一応栄養士じゃん。仕事与えてやれよ。仕事ないんだから。



・・・・・なんだか愚痴ばかりになってしまった。
こっちに転勤してきて不満がたまるばかりだな。
ぱーっと、運動以外にストレス発散できることないかなぁ・・・・。